どんど焼き

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少し自作した今年のお飾り。
1/13、どんどの塔に掛けました。


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全体はこんな感じ。
遠くから見ると、

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こんな感じ。
…って、シンクロかい。

お祓いをしてお神酒を掛けて
お水もかけて、点火。

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もくもくもく…

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ものの数分で、

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ぶわあっと、

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これは殿様撮影。

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これも。
こんなの撮ったら熱いです。

あっという間に

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こんななります。
点火から10分くらいかも、

このあと、小さい子たちはお餅を焼く。
中身が子どもの私としては
とても参加したいがガワは婆なので
我慢する。ちぇー。

代わりに、甘酒を頂く。

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おばちゃんたちの優しいサービス。
お釜がかっこよかったので
写真を撮らせてもらいました。
おいしいのだ、ここの甘酒。
運営の鎌田南睦会さま有難うございました。

無病(は無理でも)息災を祈って。
痛々よろよろだったけど、
今年も何とかゆけてよかったです。






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# by tsunojirushi | 2019-01-16 23:07 | 日々の出来事 | Comments(0)

手の外科と佃煮と錦糸町

新年初回の手の外科。四ツ谷へ。
まだオペは決心できないから、
腫れてる関節に注射だけしてもらう。
ふー。←痛い

お腹すいてたので7・11にて遅いお昼。

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ガルガル食べちゃった後だ…。
サンドイッチとリンゴを食べた。
なかなか居心地よし。
母に佃煮を買いたいと思っていて、
スマホで検索したら、近くに老舗がある。
行ってみた。

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おお、素晴らしい店構え。
ご所望のコブと、ハゼ。
ここのハゼは私の求めているものに
近い感じ。黒くて肥ったのがいいのだ。

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お店のこの感じが素敵なので、
写真撮っていいですか?と伺って
撮りました。量って売ってくれます。
こういうお店、減ったなぁ…。

ミッション1個クリアして、次は
スイカを買う。

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少し前からもう1枚欲しかった。
そして、電車に乗って錦糸町へ。

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ぽこせんせいと、F嬢と会議。
お店をここにしたのはみんなが
興味のあるお店だったから。
「すみだ珈琲」。

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旧いお店をリノベーションして活かし、
江戸切子のカップで珈琲を飲める。
またゆきたいお店でした。

錦糸町は、なんだか好きな町。
オリナスはだいぶお店が替わり、

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レモネードやさんができていた。
今度、飲もう。
会議はすみださんを譲った後も続き、
マクドさんも入っているフードコートへ。

B先輩が教えてくれたハッピーセット。

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チェックはした。でも食べなかったので、
サンプルを写真に収めた。
そんなに欲しいものはない(笑)
眺めるのは楽しいけれど。

いろんなことができた1日。
やっている時は夢中でアドレナリンが
出ていてわからない。でも過労で、
この後ダウンでした。ダメだのう。



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# by tsunojirushi | 2019-01-16 02:03 | 日々の出来事 | Comments(2)

包丁研ぎ

昨日はどんど焼きでした。
ぐわいわるし…だけど行った。
ので、今日はダウン気味。

でも、あまりに切れないので、

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包丁砥いだ。
年末あたりから「切れねぇ」と
思っていたが、なかなか…。

理由その1・手が痛い
理由その2・才能がない

下手なのだ、昔からやっているのに
センスがない。酷い時は砥ぐ前より
切れなくなる(なんでだ)。
でも、今なかなか研ぎ屋さんも
来ないし、木屋は大げさだし。
で、一応取り組む。

今回はほんとに
切れなくなっていたから、
さすがに切れるようにはなった。
父は巧い。那須の包丁は
いつもよく切れた。
今、ちょっと切れなくなってて、
父が留守になったから
困ったな…とおもっているところ。

お昼のざるそばのお葱で
切れ味テスト。





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# by tsunojirushi | 2019-01-14 18:35 | 日々の出来事 | Comments(2)

白菜漬できた

今日の昼ごはん。

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白菜漬けを試食してみた。

年末に白菜買ったのに、いろいろ
大変過ぎて漬けられず、物置に放置。
やっと三日前に漬けました。

本来は切って洗ったのを干して
それから漬けるんだけど、
今も不調の中なので、ともかく切り、
洗い、水を切って漬けてしまった。
お塩を計りもしない(これはいつも)。
ので、心配した。が大丈夫だ。
浅漬け一発目、おいしい。

毎年買う生協の小玉白菜、
作業的にちょうどいいのだけど、
今年は霜で外側が傷んでしまい
剥がして納品しているとの
断り書きが付いていた。
だから、緑が足らない・・・。
おまけにわたくし、昨日がハードすぎて
本日、熱が出たので気力がない。
やっとのことで切っているから
盛り付けもうつくしくない・・。

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今日の晩ごはん。
それで再撮したけれど、変わらんわ。
味は美味しいです。
白菜漬けは簡単です。今回干すの省いたら
ほんとに正味20分でできた。
好きな方は、やってみられることを
強くお勧めします。

東京初雪。
熱出なかったら、近所の仏語学校の
ガレット・デ・ロワ会に
行きたかったのによお。
痛くて寝ててつまんない一日。
夜現在、すこし下がりました。
B先輩に「美味しいの来ました」
も言えなくてすみません。







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# by tsunojirushi | 2019-01-12 23:07 | 料理 | Comments(8)

バターナッツかぼちゃ

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この買い出しで買った
バターナッツかぼちゃ@新潟産。
半分に切ったの図。面白い…。
何のために上の部分を作ったのか。
問いただしたい…。

これを思い出しました。

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歌川国芳の大傑作。

福禄寿、寝起き神棚直撃。
国芳、天才だ。

それはともかく、かぼちゃ。
種を取り皮をむいて、小さく切り、
ちょっと固い。手が痛いから大変…
玉ねぎと炒めてからお水で煮込み、
必殺! ガー棒しました。
素晴らしい。本当に便利>ガー棒。

翌朝、

マギーの無添加コンソメ

ちょこっと入れて、

牛乳でのばし、塩胡椒。

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控えめに言って、でーら旨かった。
強い甘みと旨味、

切った時に想像できなかった
とろりと濃厚な滑らかさ。
感動。
半分残っているので、

残りはグラタンする予定です。
野菜には個性があって、

それが何とも面白いです。

よね。




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# by tsunojirushi | 2019-01-11 13:13 | 料理 | Comments(6)